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オトコのスイーツ道、ギンビス『しみ・チョコ・コーン』~芯までチョコが染み込んだ新食感
スイーツ・ウンチクで、一歩先行くオトコへb0058108_22402342.jpg

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by honnaoda | 2005-08-29 23:31 | ギンビス
神戸シェフクラブ 濃く・なめらか・ほろにがの3重層絶品プリン!
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by honnaoda | 2005-08-26 22:59 | 神戸シェフクラブ
ショコラ大革命、不二家「ショコラジャポン~雅姫」はお茶を立てて頂く新食感
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by honnaoda | 2005-08-23 22:47 | 不二家
浪花の老舗の味と香り!丸福珈琲店のフレーバー珈琲
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by honnaoda | 2005-08-20 16:39 | 丸福珈琲店
たねや「のどごし一番水羊羹」暑いからこそ美味い!

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by honnaoda | 2005-08-17 23:04 | たねや
義経と、きんつば
東京から岩手県平泉までは、ほんとに遠いですね。
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会社の都合で数日間東北に行ってきた際、『時代劇好きとしてははずせない』平泉へ。しかも大河は「義経」。ちょっと迂回して寄り道する事にいたしまして。

ところが、NHKのロケ地「えさし藤原の郷」というロケ地があるようなんです。
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しかもですよ!
次の大河ドラマのロケをやっている!という情報を聞きつけました。
仲間由紀恵や上川 隆也にお会い出来るんでしょうか?
これは行かなくてはいけません。
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「功名が辻」はズバリ!妻の内助の功の物語。私は結婚する前、司馬遼太郎の「功名が辻」をカミサンに手渡し、「とにかく騙されたと思って読んでくれ、で、お願いします」と頼んだのです。数日後、本は床に転がっておりました。

スイーツランキング
こちらは、『男のスイーツ道』入口です

>>続きはこちら。本物よりもロケ地に直行。で、出会えるのか?
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by honnaoda | 2005-08-13 15:48 | 藤原の郷
動画で再現!「たねや」の蓮の根で作ったフルフル餅
蓮と聞くと、極楽浄土のお釈迦様とか思い出されてしまい、
ついつい、背筋が伸びてしまいそうです。
そんな、蓮の根から産み出された、ふるふる震えるお餅です。
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(←スーパーボールではありません)

動画はこちらをクリック!

記事の最後には、簡単動画作成ページの紹介があります!。携帯で撮った画像や、デジカメで撮った画像を簡単にUPできました。
気になるお方は、最後から読んで頂くのも手かもしれません。



世に幸せな和菓子を多く産出している「たねや」で、
カミサンが意気揚揚と購入。
かわいらしいパッケージに「蓮子餅」と記載されております。
b0058108_222652.jpg

「普通は、蕨粉を使用しているワラビ餅を、蓮で作ったらしいよ」とのこと。
「何も、蓮で作らなくてもねぇ」といいながら、パッケージを開封。

ゴルフボールを少し小さくしたくらいの、スーパーボールみたいな物が数個。
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あと、何故か「ピン」が入っているのです!、なんでしょうかこれは。
何でも、『ピンでつっつくと中から、蓮子餅が出てくる』という趣向のようで!。
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そうです、蓮子餅は薄いゴムで覆われており、ピンでつっつく、という儀式が待っているのです。
興奮します。

何度も何度も予行演習を繰り返し、失敗しないように丁寧に突っつきます。
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b0058108_22363265.jpg「プスン・・・」という音とともに、「プルン!」と中から餅が出てきます!。
動画で撮って見ましたので、その一部始終をご覧下さい!

→再生には、こちらをクリック!面白いですよ

(※動画は無料のシステムを使ってます。興味のある方、記事の一番下をご覧下さい。皆様もどうですか?)

皿に落とされた餅は、しばらく「フルフル」と震え、仕上げにきな粉をかけるのです。
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(←これがいいんです!。きな粉は少ししょっぱめの味付け。甘さが引き立ちます)


b0058108_22422868.jpg真中から思い切り裂いてやり、一口頬張ります。喉越しのさっぱりとした餅の食感。そして黄な粉はイエローマジック。「これが蓮の根だ!」と思わせる、存在感にやられた気分でした!。
→またまた動画でどうぞ!、クリック!で再生

美味いです!、お客さんに出しても喜ばれるでしょう!。

暑い夏に、ふるふるとした蓮子餅。
夏もいいかなぁと思わせる一時でした。
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(動画のお知らせ)
今回は、動画を織り交ぜてみました。(ちょっと明るさが足りなかったけど)皆様も如何ですか?。僕は無料で使えるシステムを使っています、簡単です。
料理を作られている方、動物を飼っていらっしゃる方の作品を、
「動画でみれたら!」って思うのは、僕だけではないかと思います!。
というか、「皆様の作品を動画でも見てみたい!、美味しそうだから!」。
ちょっとしたアクセントに使うと、面白いかもしれません!。
僕は下記の「モビゾー」サイトの無料システムを使っています。
携帯で撮った動画でも、デジカメで撮った動画でもOK。
宣伝も入らないし、いいですよー。
モビゾー

甘い物ランキング集
(動画やるぞ!っていう方。よろしければクリックお願いします!)

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by honnaoda | 2005-08-11 22:56 | たねや
まんじゅう神社が生んだ、薄皮饅頭
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これが『まんじゅう祭りメインイベント、饅頭入刀だ!』

ところで、まんじゅう神社をご存知でしょうか?。
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何を祭っているのか、皆目検討がつきませんが、
誤解を恐れず申し上げますと、上のような祭りが年に2回行われるようです。
是非とも、全国に分家を作りまくって欲しいです。

変わった物、変な事を知るとこの上なく浮かれ出す性格の為、
心の中で色めきたったのは、いわずもがな。
なんでも、「萬寿」と書くようです。当て字でしょうか。

そこでは、春秋の年に2回、まんじゅう祭りが開催。
そのかなりの盛況ぶりは、薄皮饅頭で評判の柏屋HPで紹介されております。
このまんじゅう神社は、どうやら柏屋が主催しているようです。
b0058108_2052398.jpgb0058108_20521866.jpg
(↑薄皮饅頭の手作り体験も出来ます!。あー、やってみたい!!)

ご利益は縁結び。
良縁を掴む為、彼女と初詣はまんじゅう神社ってのも素敵です。
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(↑寂しい。。。沢山人はくるんでしょうかぁ)

ところで、この「まんじゅう」。
事の始まりは、諸葛孔明の肉饅頭が始まりと言われております。
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(↑三国志を読むと、実際に肉饅頭の話が出てきます)
その後、日本に伝わったのは平安時代。
餡子を入れて食べる、という手法が中国から伝来され、今に到るのです(調べました)。

カミサンの実家が福島にあるということもあり、
有名な柏屋の薄皮饅頭を頂きました。
b0058108_0575032.jpgb0058108_2054585.jpg
『風味の良い薄皮に、たっぷりの餡。
  手ごろな丁度いい分量。
   思わず遠回りしてでも価値のある、美味しさ』
何をとってもパーフェクトな味わいなのです。

お勧めは、電子レンジでちょっと!温めて食べる、薄皮饅頭!。
油断すると破れてしまうくらい、デリケートな薄皮を、そっと頂きます。
手触りフンワリ、皮の風味がほのかに匂います。
餡はいい感じにしっとり、さりげない甘さ。
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柏屋さんによると、てんぷらやバター焼きもいけるそうです。
ただ、バターは勇気いるなぁ・・・。

甘い物ランキング集(まんじゅう神社に行きたい人!)
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by honnaoda | 2005-08-09 21:11 | 柏屋
不二家が起こすショコラ大革命「ショコラ・ジャポン」
不二家では今、『日本オリジナルの美しきショコラを作ろう!』という意気込みの元、秘密地下組織「ショコラ・ジャポン」による、壮大なプロジェクトが始動しているのです!。いうなれば、これはショコラ大革命b0058108_22585298.jpg

20世紀少年のようなノリなんでしょうか、何だかワクワクするじゃないですか。私の妖怪ポストに、秘密地下組織「ショコラ・ジャポン」のヘッドから、指令メールが届いたのです(ほんとに)。b0058108_22591518.jpg

もともと、この妖怪ポストには、酒池肉林メール(Hなアダルト系)くらいしか来た事がなく、毎朝削除の日々なのです。b0058108_22593960.gif

(←毎日投函される、迷惑メール達。削除が日課です)

まるで気分は、恐怖新聞。
削除しても削除しても毎朝やってくるこのメール達におびえる日々です。
b0058108_2323110.jpg

(←「またアダルトサイトからのメールだぁ!」)

ところで、指令メールの内容ですが、
 『「ご試食!夏の陣」という戦いの真っ最中である為、馳せ参ゼヨ。君に幸アレ』という簡素な物でした。そして『恩賞はヘッド自らより10名に「ショコラ・ジャポン」が配られる』とのこと。

慌てて馳せ参じてみると、既にヘッドが「激」を方々に飛ばした後ではないですか!。しかも戦略におよんでは、「餡ショコラとパイのみやびな仕立て」と来ております。

不二家のパイといえば、先日ペコパイを食べ、いたく感動したばかり。
さすが長年の経験と実績の不二家です。b0058108_2385921.gif

また、餡ショコラというのは、未体験ですが雅な仕立て!というのが気になります。和風な餡といえば、思い出すのはハーゲンダッツの、アズキ味。開発に血の滲むような苦労と努力の日々を、某TVで拝見し、敬服の至り。食べて見て、さらに唸らせる味わい。一粒一粒が生きていて、満足。b0058108_23103955.jpg

そして隠し味には、「柚子」が入るようです!。先日私が記事にした、柚子アイス。柚子そのものが細かく入っており後味がすっきりと最高な味わい。餡子の後味が柚子でもって、さっぱりとするのでしょう。

このままでは、仏作って魂入れず。
ここに、日本らしい雅なテイストが入るとなれば、すなわち「ショコラ・ジャポン」と相成ります。

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真面目な話ですが、不二家のチョコレートはお世辞でなくおいしいです、非常に期待は高いです。
私は、シェフの手作りシリーズの数年前のチョコレートが忘れられません。
確か、チョコレートにアーモンドやピーナツ、ナッツ類がちりばめられ、
チョコレートパウダーでコーティングされていた製品があったはずなんですが。
あれはおいしかったなぁ。なんて言うんでしょうか。是非、復刻してほしいです。

あと、個人的に食べたいのが、チョコレートドリンクだったりします。
安価なチョコレートによくある油成分ばかりのチョコではなく、カカオを60~80%使用していただき(ヴァローナとか使って)、まるで利き酒のようなノリで、味わいながらトロケル味わいが楽しめたらなぁ・・・なんて思ったりします。「ショコラ・ジャポン」ブランドで是非とも。

さてはて、不二家の「ショコラ・ジャポン」。
プロデューサーの製品立ち上げブログも拝見でき、力強い意気込みが伺えます。
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(←ブログ。開発日記が拝見できます。手作り感が味わえて楽しいです)
どんな感動を伝えてくれるものなのでしょうか。欧米を超える「日本のオリジナルのショコラを作ろう」という思いに拍手喝采で迎えたいと思います!。

甘い物ランキング集(不二家の「ショコラ・ジャポン」ブログにTBすると、
抽選で10名様に市場に出回る前の賞品を頂けるそうですよ!
期間は8月9日まで!急げ!!)


「男、甘道マッシグラァ」不二家関連記事
ロッテ独占・パイの実市場に現れた!不二家のペコパイ!
不二家限定!抹茶大納言ペコちゃん焼き!

(リンク)
不二家新チョコレート ショコラジャポン
「ショコラジャポン」革命の現場はこちらで確認できます!。
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by honnaoda | 2005-08-07 23:32 | 不二家
驚愕コラボ iPodをうまい棒に出来る!
幼き頃の思い出の一品は、記憶の片隅に逸品として殿堂入り。
誰もが口にした、「うまい棒」。
なんと「うまいシュー」なんてのがあるんですね。
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で、その前に変わった趣向は如何でございましょうか。
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iPodシャッフルユーザの方々に朗報でしょう。
iPodが、うまい棒に変貌。
着飾ったiPodを見せ付けてください。
画像はこちらからどうぞ!

ちなみに、私は『チャンコダイニング若』に決定!。
変わった物を見かけると、断然浮かれ出す性格は治りそうにありません。
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これで、さりげなく取り出すiPodに周囲は釘付け。
友人知人、先生や同僚に上司。大いに自慢してやってください。
そして、愛する人のiPodは、そっと「若」に変えてみては如何?。
そのさりげない愛に、打ち震えるに違いありません(色々な意味で)。
画像はこちらからどうぞ!


さて話を戻しますが、
「うまいシュー」とやら。私は近所のスーパーで何気なく発見。
何気に、カルシウム入りということで、お子様の成長にも何気に配慮。
泣かせる演出が光ります。

パッケージを開けると、小さなかわいらしいシューが、4つも鎮座。
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パクッとやります。勿論、物凄く美味い!といったら大袈裟になります。
でも、うまい棒って種類も豊富で、最近は復刻版も出た勢い。
駄菓子を盛り上げる主役中の主役。
楽しさを追求してやまない試みに、ウキウキしながら、食べ終わりました。

甘い物ランキング集(あまり凝った動きをすると
        ファイヤーフォックスで見れないそうです、愕然)


Shuffle Art Gallery
今回ご紹介した他にも沢山のスキンが揃っております、見るだけでも楽しく価値があります。
また、今回一部画像をShuffle Art Galleryさんより拝借いたしました。
有難うございました。

※6~7日は外出する為、コメントいただいた場合レスが遅れます・・・
宜しくお願い致します。
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by honnaoda | 2005-08-06 09:18 | うまい棒




徒然なるままに、甘いもの
by honnaoda
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